BÍ QUYẾT LÀM SỮA GẠO LỨT VỪA THƠM NGON BỔ DƯỠNG LẠI ĐẸP DA | NẤU ĂN THẬT ĐƠN GIẢN



BÍ QUYẾT LÀM SỮA GẠO LỨT VỪA THƠM NGON BỔ DƯỠNG LẠI ĐẸP DA | NẤU ĂN THẬT ĐƠN GIẢN

Các bước thực hiện:

Bước 1:
300gr gạo lứt mua về nhặt sạch vỏ trấu và sàng qua để làm sạch bụi bẩn. Sau đó đem gạo đi vo 2 lần với nước sạch rồi để ráo nước. Tiếp theo, bạn đổ gạo lứt vào chảo, rang với lửa nhỏ cho đến khi bắt đầu nghe mùi thơm, hạt gạo trở nên bóng đẹp và có khoảng chừng 20% hạt gạo đã nở trắng là bạn tắt bếp.

Bước 2:
Bắc lên bếp 2 lít nước lọc, cho gạo lứt vừa rang vào nồi cùng với 50gr hạnh nhân, 200gr đường nâu, 1 muỗng cà phê muối hột và 1/3 muỗng cà phê bột quế. Đậy nắp nấu lửa nhỏ 1 tiếng cho gạo lứt chín mềm.

Bước 3:
Khi gạo lứt đã chín, bạn tắt bếp để nguội bớt. Sau đó chia ra từng phần nhỏ cho vào máy xay mịn cùng với 500ml nước lọc (tùy dung tích máy xay nhà bạn mà số lần chia ra nhiều hay ít) .

Bước 4:
Tiếp theo đổ gạo lứt đã xay vào túi vải mùng, dùng tay vắt khô lọc lấy nước gạo vào nồi đến khi bên trong miếng vải chỉ còn xác thì dừng lại. Tiến hành lọc vắt lần lượt cho đến hết. Cuối cùng bạn cho thêm 500ml sữa tương không đường vào nồi rồi đem đi nấu đến khi sữa bốc khói thì tắt bếp.

Lưu ý:
Độ đặc loãng và hương vị của sữa bạn có thể điều chỉnh tùy theo sở thích của mình nhé. Thích loãng thì cho nhiều sữa hơn, thích ngọt thì cho thêm đường hoặc đường phèn vào rồi đem đun lên để khử trùng.

Chúc các bạn thành công !!!

Xem thêm các bài viết về Ẩm thực – Món ăn khác tạihttps://iconfb.net/am-thuc-an-uong

Bình luận

Bình luận