Ếch Xào Lá Quế



Nguyên liệu:
Đùi ếch 200g
Lá quế 100g
Cà rốt 50g
Nấm mèo 20g
½ củ hành tây
2 trái ớt hiểm10g
tiêu sọ1 thìa cà phê
tỏi băm
2 thìa súp nước tương
1 thìa cà phê hạt nêm
1/3 thìa cà phê bột ngọt
dầu ăn.

Các bước thực hiện:
1
Đùi ếch rửa qua nước có pha ít rượu, để ráo. Lá quế chỉ lấy phần ngọn, rửa sạch.

Cà rốt gọt vỏ xắt sợi mỏng.

Hành tây chẻ múi cau.

Nấm mèo ngâm nở rửa sạch

2
Phi thơm tỏi, xào săn ếch, thêm cà rốt, hành tây, nấm mèo, ớt hiểm, tiêu sọ vào, nêm nước tương, thêm 2 thìa nước vào đun cho ếch chín. Nêm tiếp hạt nêm, bột ngọt.

3
Cuối cùng cho lá quế vào đảo đều, nhấc xuống.

Chúc các bạn ngon miệng với món Ếch xào lá quế – Món ngon từ ếch

Xem thêm các bài viết về Ẩm thực – Món ăn khác tạihttps://iconfb.net/am-thuc-an-uong

Bình luận

Bình luận